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■ 发挥焙烤制品内部起酥的特性;
■ 赋予焙烤制品更具织细腻的口感;
■ 改善面团加工性能,提高可塑性;
■ 防止焙烤制品老化,延长货架期。
堪比真奶油,定型好,放冰箱冷藏可以三天不脱水
冰淇琳粉基底料,口感香滑,打发膨胀率高,置空气中定型持久不易融化
口感棉密 乳香浓郁 咸香不腻口
无杂味,高纯度,品质佳,无浮白点,速溶性极佳,颜色极白。适合中东市场口味。
奶香浓郁 口感纯正 互搭性强 高蛋白是一般奶精的2倍
泡沫细腻、松软绵密而细滑、打发膨胀率高高,香浓满溢、百搭美味。